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ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの基礎知識について

ウイスキーの「ピート」とは何？スモーキーな香りを生み出すピートを知ろう
ピート（泥炭）は、ヘザーやヒースなどの植物が何年もかけて堆積したもの。スコットランドでは、ウイスキーの原料である大麦麦芽の乾燥に使われてきました。...
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2024/02/19
「ウイスキーが、お好きでしょ」とは？サントリー「角ハイボール」のCMでおなじみのあの曲を徹底解剖
「ウイスキーが、お好きでしょ」は、サントリーウイスキー「角瓶」のCMソング。「角ハイボールといえばこれ」、とすぐに想起させるほど定着しています。今...
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2023/07/25
マスター・オブ・ウイスキー静谷和典（バーテンダーしずたにえん）氏にウイスキーの魅力を聞く
YouTube、TikTok、Instagramの総フォロワー数が55万人と、SNSを席巻中のバーテンダー・静谷和典さん。超難関の「マスター・オブ...
2024/05/20
ウイスキーボンボンとはどんなスイーツ？アルコール度数や、ドライバーや子供は食べても大丈夫なのかを紹介
ウイスキーボンボンとは、ウイスキー入りのチョコレート菓子のこと。1粒あたりのアルコール分は少ないですが、車の運転前の摂取は避けるべきです。今回はウ...
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2023/03/08
「ブラックニッカ」は日本でロングセラーを誇るブレンデッドウイスキー！歴史や種類、味、飲み方も紹介
「ブラックニッカ」は、ニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝氏が1956年に生み出したブレンデッドウイスキー。トレードマークのヒゲのおじさんとともに長年...
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2025/01/07
コニャックとはどんなお酒？香りや味の特徴から原料、製法、おすすめ銘柄まで紹介
コニャックとは、フランスのコニャック地方で生産されているブランデーの一種。コニャック地方産のブドウを原料とし、厳しい規定をクリアしたものだけがコニ...
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2023/03/09
ウイスキーの種類を徹底解説！原料や熟成樽で変わる呼び名と味わい
ウイスキーは種類が豊富なお酒。分け方が多く、初心者にはちょっと難しく感じることも。この記事では「原料」「熟成樽」「ブレンド」「産地」などによって変...
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2024/02/13
禁酒法がウイスキーとアメリカ社会に与えた影響とは？
禁酒法は、1920年代のアメリカで施行されたお酒の製造や販売を禁止する法律で、ウイスキー業界にも大きな影響を及ぼしました。今回はアメリカの禁酒法の...
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2023/03/07
ウイスキーと紅茶は相性抜群！ウイスキーの紅茶割や紅茶を使ったカクテルを紹介
ウイスキーと紅茶は、じつは抜群の相性です。今回は、ウイスキーの紅茶割りの魅力や、ウイスキーと紅茶の選び方、ウイスキーと紅茶で作るおいしいカクテル、...
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2023/08/02
ウイスキーの適量はどのくらい？ 1日の飲酒量の目安を知っておこう
ウイスキーの適量は、厚生労働省が推進する「健康日本21」によると男性で1日約60ミリリットル、ダブル1杯分が目安。女性はこの1/2～2/3くらいに...
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2023/08/22
ハイボールのアルコール度数と適量ガイド。初心者必見です！
市販のハイボールは7％前後、手作りのハイボールは調整次第。初心者向けにハイボールのアルコール度数、適量の見極め方、おいしい作り方を解説。ハイボール...
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2024/06/05
ウイスキーの「ハーフロック」ってなに？特徴や水割りとの違い、基本の作り方などを紹介
ウイスキーの「ハーフロック」は、氷を入れたグラスにウイスキーと天然水を1：1の割合で注いで飲むたのしみ方。今回は、ウイスキーの「ハーフロック」の特...
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2022/11/08
ヴィンテージウイスキー（ビンテージウイスキー）は、コレクター垂涎の希少なウイスキー！
ヴィンテージウイスキーとは、一言でいうと年代物の優れた味わいのウイスキーのこと。希少性が高く、コレクターから熱い視線が注がれています。今回はヴィン...
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2024/08/16
ウイスキーの製造方法【モルトウイスキー編】製麦から瓶詰めまでの工程を詳しく解説
モルトウイスキーの製造方法は、原料の大麦麦芽（モルト）から造ったもろみを蒸溜して、木製の古樽で熟成させるという流れが一般的です。今回は、スコッチウ...
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2024/06/11
「グレーンウイスキー」とはどんなウイスキー？原料の種類から代表的な銘柄まで紹介
グレーンウイスキーは、トウモロコシやライ麦などの穀類を原料として造られるウイスキーです。その多くはブレンデッドウイスキーに用いられています。今回は...
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2024/06/05
ウイスキーの原酒ってどんなもの？スコッチやジャパニーズウイスキーの原酒の種類や特徴、原酒不足まで解説
ウイスキーの原酒は、製品のもととなるもの。スコッチウイスキーなどでは、モルト原酒とグレーン原酒の2つに大別されます。今回はスコッチやジャパニーズウ...
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2023/12/13
ウイスキーのトワイスアップとは？特徴からおいしい作り方、おすすめのウイスキーまで紹介
トワイスアップ（トゥワイスアップ）とは、ウイスキーを同量の常温水と混ぜて飲む方法。ウイスキー本来の香りを知るのに最適な飲み方で、プロのブレンダーも...
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2024/09/17
ウイスキーに賞味期限はない！保管・保存方法から保管場所まで紹介
ウイスキーには賞味期限がないため、保管・保存状態がよければ古いものでもおいしく飲むことができます。しかしそのためには温度変化やニオイ移りなど気をつ...
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2023/03/08
ハイボールとは？名前の由来からおいしい作り方、ウイスキーの選び方まで紹介
ハイボールとは、ウイスキーを炭酸水で割った飲み物のこと。アルコール度数の低さと爽快なのどごしで、ウイスキー初心者から上級者まで幅広い層の支持を集め...
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2024/02/13
バーボンウイスキーとは？特徴からおすすめの飲み方まで紹介
バーボンウイスキーは、トウモロコシを主原料としたアメリカンウイスキーのひとつ。主産地はアメリカのケンタッキー州で、約9割がこの地で生産されています...
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2024/05/17
「テネシーウイスキー」とは？おすすめの飲み方や代表銘柄も紹介！
テネシーウイスキーはバーボンウイスキーの一種で、生産地がアメリカのテネシー州、かつチャコールメローイング製法で造られたものだけがテネシーウイスキー...
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2024/06/07
ウイスキーの飲み方を、さまざまな面から検証してみた！
ウイスキーの飲み方には、ハイボールやストレート、水割りやオン・ザ・ロックなどさまざまな種類があります。ほかにもウイスキーを使ってカクテルにしたり、...
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2024/02/13
ウイスキーの「樽」がもたらす味わいの変化！その秘密を探る
ウイスキーの樽熟成は、味わいを決めるとても大切な工程。樽の種類はさまざまで、ウイスキーの香味を左右します。今回は、ウイスキー樽の種類や樽材ごとの特...
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2023/08/02
「カスク」がウイスキー造りの決め手とされる理由は？
「カスク」とは、ウイスキーを貯蔵し、熟成させるために使う木樽のこと。おもにオーク材で作られた樽が使われます。今回は、ウイスキーとカスクの関係や、カ...
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2023/03/08
世界に誇るジャパニーズウイスキーの魅力に迫る
「ジャパニーズウイスキー」とは、日本洋酒酒造組合が制定した基準を満たす日本国内産のウイスキーです。スコッチウイスキーやアイリッシュウイスキー、アメ...
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2024/03/12
バーボンウイスキーはアメリカンウイスキーの代表格！
バーボンウイスキーは、トウモロコシ（コーン）を主原料に造られるアメリカンウイスキーの代表格です。「バーボン」の名は、生誕地のアメリカ・ケンタッキー...
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2023/02/22
「アイリッシュウイスキー」アイルランドで造られる歴史あるウイスキー
アイリッシュウイスキーは、アイルランド島で造られているウイスキーです。スコットランドのスコッチウイスキーと起源を争うほどの長い歴史を誇り、古くから...
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2023/06/22
カナディアンウイスキーの魅力とは? 厳選おすすめ銘柄も紹介【ウイスキー用語集】
カナディアンウイスキーとは、カナダ産のウイスキーのこと。カナダは、スコットランド、アイルランド、米国、日本とともに「ウイスキーの五大産地」に数えら...
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2024/02/13
ウイスキーの原料は多種多彩！原料ごとに異なる個性をたのしもう
ウイスキーの原料といえば「モルト（大麦麦芽）」ですが、ほかにもライ麦やトウモロコシほかさまざまな原料が使われています。今回は、ウイスキーの原料の種...
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2023/08/02
バーボンだけじゃない！アメリカンウイスキーの味わい
アメリカンウイスキーは、アメリカで生産されているウイスキーの総称です。アメリカではバーボンをはじめ、さまざまな種類のウイスキーが造られています。今...
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2024/04/26

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